蒲公英的吃法 1、蒲公英可以凉拌或蘸酱吃，蒲公英采摘干净后，取其茎叶焯水即可凉拌或直接蘸酱吃。

2、其次蒲公英还可以做成汤，洗净后用沸水把蒲公英投下去，加入虾米，加入盐和味精，就可以做成蒲公英汤了。

3、蒲公英还可以摊鸡蛋，将蒲公英切成细丝小丁，然后将鸡蛋加入油中炒熟即可。

4、蒲公英还可以泡水喝。将蒲公英采摘后晾干，制成蒲公英茶，具有消炎止渴、润喉暖胃的作用。